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介紹
在果汁、汽水、啤酒和能量飲料的生產過程中，自然產生或在加工過程中產生的顏色、異味、苦味和微量污染物都會影響最終成品的口味和穩定性。因此，許多飲料廠將活性碳淨化和脫色步驟納入製程中，以確保純度、顏色和風味達到一致且可控制的高標準。.
竹林活性碳長期專注於食品級活性碳的研究與製造。我們提供各種粉狀和顆粒狀活性碳，廣泛應用於飲料澄清、脫色、除臭和去除污染物等核心製程。.
為何飲料廠需要活性碳？
在飲料生產中，雜質有多種來源，包括來自水果原料的天然色素 (例如多酚和褐變產物)、農藥殘留、霉菌毒素、異味化合物，以及加工過程中產生的顏色前體。舉例來說
- 果汁中的多酚、褐變產品和水果異味
- 葡萄汁和蘋果汁中的 HMF 和色素前體
- 巴氏消毒法產生的深色調
- 殘留農藥（例如某些除草劑和殺真菌劑）
- 啤酒麥汁中的苦味、單寧和不良味道
軟飲料和清飲料的顏色不穩定。活性碳以其高度發達的微孔結構和吸附能力，成為飲料脫色和淨化的關鍵材料。.
竹林飲料活性碳
我們提供兩種主要的活性碳處理方法：
粉狀活性碳 (PAC)
適用於批量處理果汁、濃縮果汁和飲料果肉。.
粉末活性碳透過定量加入混合槽，確保過濾前與液體充分接觸。其主要用途包括
- 果汁的脫色和除臭
- 農藥殘留物的吸附性
- 去除 HMF 和顏色前體
- 減少霉菌毒素（例如蘋果汁中的棒曲霉素）
- 調整果汁品質的季節性變化
顆粒活性碳（GAC）
它適用於連續過濾，例如用於飲料瓶裝水、混合水和 CO₂ 淨化，它包括：
- 飲料廠給水的慢性化、除臭和去除 VOC；;
- 麥汁和啤酒的顏色調整；;
- CSD (碳酸飲料) 中的 CCO₂ 純化；;
- 軟性飲料中甜味劑和基酒的除臭處理。.
竹林活性碳特點
竹林活性碳的食品級活性碳具有以下優點：
高脫色能力
- 灰份含量低，無異味
- 高比表面積與多孔性結構適合吸附顏料與香料分子
- 優異的過濾效能，降低過濾負擔
- 酸洗等級適用於高純度飲料應用
竹林活性碳參數
| 碳纖維型 | 碘值 | 表面積 | 灰分含量 | 水分 | 網目/尺寸 |
| 粉末活性碳 | 900-1100 mg/g | 950-1200 平方米/克 | ≤4% | ≤8% | 200-325mesh |
| 應用 | 果汁脫色、除臭及去除殘留農藥 | ||||
| 碳纖維型 | 碘值 | 表面積 | 灰分含量 | 水分 | 網目/尺寸 |
| 顆粒碳 | 1000-1100 mg/g | 1050-1200 m²/g | ≤4% | ≤5% | 4×8 / 6×12 網格 |
| 應用 | 飲料水處理、CO₂淨化及風味穩定化 | ||||
| 碳纖維型 | 碘值 | 表面積 | 灰分含量 | 水分 | 網目/尺寸 |
| 煤基酸洗 GAC | 900-1050 mg/g | 950-1150 平方米/克 | ≤3% | ≤5% | 8×30 網格 |
| 應用 | 連續脫色除臭系統 | ||||
結論
隨著消費者對飲料品質、安全、天然風味的要求越來越高，採用高性能活性炭已成為飲料企業提升競爭力的關鍵一步。無論是果汁、濃縮果汁、啤酒、碳酸飲料，還是功能性飲料，竹林活性炭都能為您提供純度更高、吸附能力更強、更穩定的食品級活性炭解決方案。.
如果您正在為飲料行業尋找可靠的活性炭供應商，或希望優化您現有的淨化工藝，請立即與我們聯繫。竹林活性炭的技術團隊將為您提供最合適的活性炭型號推薦、投加方法指導以及工藝優化服務。.