{"id":9549,"date":"2024-04-22T15:57:56","date_gmt":"2024-04-22T07:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.activatedcarbon.net\/?p=9549"},"modified":"2024-04-28T11:12:36","modified_gmt":"2024-04-28T03:12:36","slug":"activated-carbon-for-purines-removal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/activated-carbon-for-purines-removal\/","title":{"rendered":"Carb\u00f3n activado para la eliminaci\u00f3n de purinas"},"content":{"rendered":"
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La cerveza es una bebida alcoh\u00f3lica fermentada compuesta por varios ingredientes, entre ellos compuestos de purina. Cuando estas mol\u00e9culas son ingeridas por el organismo, se catabolizan en \u00e1cido \u00farico, provocando algunos s\u00edntomas. Por lo tanto, es de gran importancia desarrollar compuestos de purina que puedan eliminarse de bebidas alcoh\u00f3licas como la cerveza. Este blog presentar\u00e1 la introducci\u00f3n a las purinas, el m\u00e9todo de eliminaci\u00f3n de purinas y c\u00f3mo funciona el carb\u00f3n activado para ello.<\/p>\n\n\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\tTabla de contenidos\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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  1. \u00bfQu\u00e9 es la purina?<\/a>
  2. C\u00f3mo eliminar la purina en la cerveza\uff1f<\/a>
  3. \u00bfC\u00f3mo elimina el carb\u00f3n activado las purinas?<\/a>
  4. Conclusi\u00f3n<\/a><\/ol>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 es la purina?<\/h2>\n\n\n\n

    La purina es una sustancia que existe en el organismo, principalmente en forma de nucle\u00f3tidos de purina, y desempe\u00f1a un papel muy importante en el suministro de energ\u00eda, la regulaci\u00f3n metab\u00f3lica y la composici\u00f3n de coenzimas. La purina es un compuesto org\u00e1nico con la f\u00f3rmula molecular C5H4N4. Es un cristal incoloro. En el cuerpo humano, la purina se oxida y se convierte en \u00e1cido \u00farico. Un exceso de \u00e1cido \u00farico en el cuerpo humano puede causar gota. El contenido de purina en la cerveza suele ser alto, por lo que el paciente de gota debe prestar atenci\u00f3n a los tab\u00faes diet\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

    C\u00f3mo eliminar la purina en la cerveza\uff1f<\/h2>\n\n\n\n

    La cerveza es un vino rico en di\u00f3xido de carbono y bajo en alcohol elaborado con malta de cebada, l\u00fapulo y agua mediante fermentaci\u00f3n por levadura, y se conoce como \"pan l\u00edquido\". La malta es la principal fuente de sustancias pur\u00ednicas de la cerveza. Durante la preparaci\u00f3n de la malta, los productos de degradaci\u00f3n del ADN y el ARN en el grano de cebada son bases libres de purina y pirimidina, az\u00facar pentosa y \u00e1cido fosf\u00f3rico. Las purinas libres contenidas pueden absorberse f\u00e1cilmente y generar r\u00e1pidamente \u00e1cido \u00farico, y el alto contenido de guanosina de la cerveza tambi\u00e9n puede metabolizarse en purinas, lo que desencadena f\u00e1cilmente la gota. Por eso es importante eliminar las purinas de la cerveza.<\/p>\n\n\n\n

     M\u00e9todo de eliminaci\u00f3n de purinas<\/h3>\n\n\n\n

    Adsorci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

    El m\u00e9todo de adsorci\u00f3n es el m\u00e1s com\u00fan para reducir el contenido de purinas en los alimentos, ya que aprovecha al m\u00e1ximo el rendimiento de adsorci\u00f3n del adsorbente para lograr una reducci\u00f3n directa del contenido de purinas en los alimentos. En la actualidad, los adsorbentes de purinas m\u00e1s utilizados son la zeolita artificial, el carb\u00f3n activado, la tierra de diatomeas, el quitosano y el gel de s\u00edlice.<\/p>\n\n\n\n

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    \u00bfTiene previsto comprar carb\u00f3n activado?<\/p><\/div>\n\n\n\n

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    Obtenga un presupuesto instant\u00e1neo<\/div><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    M\u00e9todo enzim\u00e1tico externo<\/h3>\n\n\n\n

    La ingenier\u00eda gen\u00e9tica consiste en producir las enzimas necesarias y a\u00f1adirlas a los alimentos para reducir su contenido en purinas. Por ejemplo, en el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza, se puede a\u00f1adir nucle\u00f3sido fosforilasa de purina con capacidad para hidrolizar nucle\u00f3tidos (basta con a\u00f1adir el mosto sacarificado producido durante el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza) para aumentar la concentraci\u00f3n m\u00e1sica de bases de purina libres en el mosto y la posterior fermentaci\u00f3n. El uso eficaz de las bases de purina libres durante el proceso reduce el contenido de purina en la cerveza producida.<\/p>\n\n\n\n

    Tratamiento ultras\u00f3nico<\/h3>\n\n\n\n

    Los ultrasonidos se refieren a la interacci\u00f3n con el medio a una frecuencia de 20kHz~1MHz, causando as\u00ed ciertos da\u00f1os a la estructura celular y a los componentes del producto, aumentando la fuga de lisado intracelular y mejorando la eficacia de extracci\u00f3n de la sustancia objetivo al degradar las sustancias polim\u00e9ricas.<\/p>\n\n\n\n

    M\u00e9todo microecol\u00f3gico<\/h3>\n\n\n\n

    En la actualidad, el m\u00e9todo microecol\u00f3gico produce principalmente diversos preparados microecol\u00f3gicos mediante la selecci\u00f3n de probi\u00f3ticos con actividades fisiol\u00f3gicas espec\u00edficas, de modo que las personas puedan conseguir sus efectos fisiol\u00f3gicos efectivos despu\u00e9s de tomarlos. Las investigaciones actuales muestran que algunas cepas pueden absorber y utilizar purina in vitro, reduciendo el contenido de purina, como el Bifidobacterium y el \u00e1cido l\u00e1ctico.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo elimina el carb\u00f3n activado las purinas?<\/h2>\n\n\n\n

    Cuando se utiliza carb\u00f3n activado para eliminar las purinas de la cerveza, normalmente se a\u00f1ade a la cerveza en forma de polvo o granulado y se mezcla con la cerveza durante un periodo de tiempo, normalmente de unas horas a un d\u00eda. Durante este proceso, la estructura microporosa del carb\u00f3n activado adsorbe las mol\u00e9culas de purina. A continuaci\u00f3n, la cerveza que contiene carb\u00f3n activado se separa por filtraci\u00f3n o sedimentaci\u00f3n para eliminar las purinas. Este tratamiento suele realizarse en una fase posterior de la producci\u00f3n de la cerveza para garantizar la m\u00e1xima reducci\u00f3n del contenido de purinas antes de su envasado. Este proceso puede llevarse a cabo en la producci\u00f3n industrial, y puede utilizarse un m\u00e9todo similar para controlar el contenido de purinas en la cerveza casera.<\/p>\n\n\n\n

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    Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

    Las purinas de la cerveza pueden ser problem\u00e1ticas para quienes corren el riesgo de padecer afecciones como la gota, pero el uso de carb\u00f3n activado ofrece una soluci\u00f3n pr\u00e1ctica. La estructura porosa del carb\u00f3n activado elimina eficazmente las purinas de la cerveza, reduciendo los riesgos para la salud. Empresas como Zhulin Carbon est\u00e1n especializadas en ofrecer soluciones de carb\u00f3n activado de calidad, lo que las convierte en socios esenciales para las f\u00e1bricas de cerveza que desean mejorar la seguridad de sus productos. Tanto si es un cervecero profesional como un aficionado casero, piense en Zhulin Carbon para conseguir un proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza m\u00e1s saludable. \u00a1Brinde por una cerveza mejor con Zhulin Carbon!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Beer is a fermented alcoholic beverage composed of several ingredients, including purine compounds. When these molecules are ingested by the body, they are catabolized into uric acid, causing some symptoms. Therefore, it is of great significance to develop purine compounds that can be removed from alcoholic beverages such as beer. This blog will present purine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-9549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-application"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal.jpg",840,450,false],"thumbnail":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal-300x161.jpg",300,161,true],"medium_large":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal-768x411.jpg",768,411,true],"large":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal.jpg",800,429,false],"1536x1536":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal.jpg",840,450,false],"2048x2048":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal.jpg",840,450,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/activatedcarbon.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Activated-carbon-for-purines-removal-18x10.jpg",18,10,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"zhulincarbon","author_link":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/author\/zhulincarbon\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Beer is a fermented alcoholic beverage composed of several ingredients, including purine compounds. When these molecules are ingested by the body, they are catabolized into uric acid, causing some symptoms. Therefore, it is of great significance to develop purine compounds that can be removed from alcoholic beverages such as beer. This blog will present purine…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/activatedcarbon.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}